Nos pâtisseries chocolatées

La Boulangerie Fanet vous propose plusieurs classiques pour les amoureux du chocolat!

Nos chefs pâtissiers vous proposent trois variétés d'entremet à base de chocolat:

Le Royal chocolat :

• Un biscuit croquant praliné


• Un biscuit moelleux amandes


• Une mousse chocolat noir

L'Himalaya :

• Un biscuit croquant praliné


• Un biscuit moelleux amande


• Une mousse chocolat blanc Opalys très peu sucrée

Le Triolo :

• Un biscuit chocolat moelleux


• Une mousse trois chocolats


• Composition de cette mousse 3 chocolats: Chocolat noir: Chocolat Extra bitter, chocolat au lait: Chocolat Jivara & chocolat blanc: Chocolat Ivoire (Tous ces chocolats sont des chocolats Valrhona)

Nous proposons ces trois entremets à partir de 4 personnes et jusqu'à 30 personnes (en une seule pièce). Il est possible de vous servir d'autres tailles pour des commandes plus importantes.

Découvrez également d'autres inspirations chocolatées, alliant raffinement et gourmandise : 

Le St honoré craquant chocolaté :

• Croustillant noisette


• Choux craquelin


• Crémeux chocolat noir


• Ganache montée intense jivara

En 6 et 8 pers. Il est possible de vous servir d'autres tailles pour des commandes plus importantes.

La charlotte Vanille/Chocolat :

• Biscuit Joconde


• Biscuit cuillère


• Sirop de vanille


• Bavaroise vanille


• Mousse chocolat noir

En 4, 6 et 8 pers.

Pour connaître nos tarifs, contactez-nous par téléphone ou venez directement dans nos 2 boulangeries situés à Bretteville-du-Grand-Caux et Fauville-en-Caux. Proche d’Yvetot, Le Havre et Fécamp. 

Au plaisir de vous accueillir !