Les chocolats Valrhona

Nous avons choisi Valrhona comme chocolatier, pour plusieurs raisons que nous vous présenterons ci-dessous.

Mr Fanet créé ses propres moulages pour les occasions particulières comme Noël, Pâques, la fête des pères, la fête des mères, la St Valentin, Halloween… qui sont élaborés à partir du chocolat Valrhona.

Bref nous ne travaillons qu’avec le chocolatier Valrhona, même pour nos pains au chocolat ou pour nos éclairs au chocolat.

Valrhona c’est un grand cru, mais pas seulement…

Présentation de Valrhona

Partout dans le monde, les sourceurs Valrhona sélectionnent les cacaos les plus fins et créent des relations durables avec les producteurs.

Les valeurs de Valrhona : Passion, engagement, excellence

Une qualité reconnue :

• 2003/2004 – Prix Qualité Rhône Alpes et France Modèle d’excellence

• 2004 – OHSAS 18001

• 2005 – ISO 14001

• 2006 – ISO 22000 et 2016 – FSSC 22000

• 2008 – Prix TPM Excellence

• 2012 – Prix culture de l’entreprise Great Place To Work

• 2015 - ISO 50001

• 2015 – Prix EFQM R4E 5* - Reconnaissance du modèle d’excellence

Une des devises Valrhona : « Perfectionner sans cesse notre savoir-faire chocolatier pour créer la révolution chocolat »